2 copos de leite
4 gemas
1/2 pacote de creme de queijo ou cebola
12 colheres de sopa de farinha de trigo
1 copo de caldo de frango
300 gr de frango cozido com tempero á gosto cortado em cubos
1 colher de sopa de margarina
palitos de churrasco
Para empanar;
250 gr de farinha de rosca
3 ovos
No liquidificador coloque o leite, as gemas, creme de queijo ou cebola, a farinha de trigo e o caldo de frango, Depois de bem batido leve a uma panela e mexa com colher de pau até que engrosse e misture a margarina e reserve.
Fazer os espetinho com os quadrados de frango já refogados. Passá-lo no creme um a um e coloque
em uma assadeira untada com margarina e leve ao freezer por 1 hora para congelar,
Tire do congelador empane, passando no ovo batido e na farinha de rosca umas 3 vezes. Coloque no freezer antes de fritar. no mínimo 30 minutos.
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