1 xícara de chá de creme de leite fresco
10 biscoitos champanhe esfarelados
1/4 de xícara de coco ralado
150 gr de chocolate ao leite
1 colher sopa de rum
100 gr de coco ralado para envolver as trufas
Bata o creme de leite gelado no ponto de chantilly e retire da batedeira, acrescente os biscoito esfarelados e o coco ralado e reserve, Derreta o chocolate em banho maria, esfrie e coloque o rum
e junte à mistura anterior aos poucos até dá o ponto de enrolar. Cubra com filme plástico e leve a geladeira por 2 horas. Modele as .trufas e passe no coco ralado
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