ARROZ DE BRAGA

3 xicaras de arroz

6 xicaras de agua quente

4 colheres de sopa de azeite

1 colher de sopa de açafrão

4 dentes de alho

1 cebola grande picada

pimenta do reino

300gr de frango temperado e frito

150 gr de carne seca desalgada e frita

150 gr costela desalgada e frita

150 gr  de linguiça calabresa

2 xicaras de repolho picado

2 xicara de chá de ervilha

Numa panela refogue o azeite, alho e cebola, coloque a carne seca,a costela, a linguiça e por ultimo o frango. Coloque o arroz refogue mais um pouco com o açafrão. Coloque a agua e quando estiver quase secando coloque o repolho e a ervilha.Deixe secar e coloque a salsinha.