1 kilo de batata asterix
Agua com sal quanto for necessário
margarina para fritar
Opções de recheio;
Bacon com requeijão
carne seca desfiada com queijo coalho
presunto com musarella
Linguiça calabreza acebolada
frango com catupiry
Rale as batatas que já foram pré-cozidas por 10 minutos e esfriadas.
Unte o fundo da frigideira e coloque um punhado de batata e frite em fogo médio.Coloque o recheio desejado e coloque mais batata por cima e arrume apertando a batata com a espumadeira, .Pode colocar mais margarina se necessario,Quando estiver frito no fundo vire pra outra frigideira para
fritar do outro lado,
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