TORTA DE BANANA

10 bananas nanicas maduras

10 colheres de sopa de farinha de trigo

10 colheres de sopa de açúcar

1 colher de chá de fermento em pó

4 colheres de sopa de margarina

4 colheres de sopa de canela em pó

2 colheres de sopa de conhaque

4 ovos

1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro

Margarina para untar

Corte as bananas em tiras no sentido de comprimento. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento. Reserve. Em uma forma untada, polvilhe a metade da mistura da farinha e espalhe a metade das bananas fatiadas. Sobre as bananas coloque pedaços de margarina. polvilhe canela e gotas de conhaque. Despeje o resto da farinha por cima, distribua as bananas restantes com a margarina. a canela e o conhaque e o restante do conhaque. Bata os ovos até espumar, despeje por cima e leve

para assar em forno médio por 45 minutos. Desenforme frio e polvilhe com açúcar confeiteiro para decorar.