1 kg de filé de peixe
Suco de 1 limão
sal e pimenta do reino
200 gr de camarão cozido e picados
2 colheres de sopa de maionese
1/2 xícara de farinha de rosca
1/2 xícara de farinha de trigo
2 ovos batidos
óleo para fritar
Numa tigela junte o filé de peixe com o suco de limão, sal e pimenta do reino. Tampe e deixe tomar gosto, por 30 minutos .A parte misture os camarões cozidos e picados com a maionese e leve a geladeira.
Misture as 2 farinhas. Passe cada filé nesta mistura e depois no ovo batido e depois na farinha. Frite em óleo quente e escorra em papel toalha. Arrume os filés numa travessa e coloque um pouco da maionese de camarão por cima de cada um
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