1 xícara de chá de salaminho
1 1/3 de xícaras de queijo prato em cubos
1 1/4 de xícara de farinha de rosca
3 ovos
300 ml de leite
1 1/2 colher de chá de fermento em pó
cebolinha picada, sal pimenta à gosto
Misture numa tigela o salaminho, o queijo prato, a farinha de rosca os ovos e o leite e deixe descansar por 10 minutos. Então adicione o fermento em pó a cebolinha, sal e pimenta. Misture tudo, Unte forminhas de empadas e coloque a massa leve ao forno preaquecido à 180 graus por 30 minutos até dourar. Retire do forno e desenforme.
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