12 espigas de milho
4 xícaras de chá de leite
4 ovos
2 tabletes de caldo de galinha ou legumes
2 colheres de azeite
Sal à gosto
Rale as espigas ou debulhe e bata no liquidificador. Coloque num recipiente, junte o leite, os ovos, o caldo, o azeite e o sal. Unte uma assadeira com azeite, despeje a massa e asse por 30 minutos em forno a 200 graus. Pode ser recheado com queijo, linguiça.
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