200 gr de ervilha seca
2 colheres de azeite
1/2 xícara d chá de bacon picado
4 xícara de caldo de carne
Sal e pimenta à gosto
Deixe a ervilha de molho por 2 horas, coloque em uma panela o caldo de carne e a ervilha cozinhe até que a ervilha desmanche, ou coloque no liquidificador quando ficar macia até ficar um creme. Reserve. Aqueça o azeite num panela e frite o bacon. Acrescente o bacon frito ao creme de ervilha e coloque o sal e pimenta e deixe levantar fervura. Sirva com torradas.
Nenhum comentário:
Postar um comentário