4 ovos
2 latas de milho escorrido
1 caixa de creme de leite
Pimenta do reino e sal á gosto
Bate as claras em neve numa batedeira. E reserve. No liquidificados triture o milho grosseiramente. Transfira o milho para uma vasilha e acrescente as gemas , o creme de leite , o sal e a pimenta e bate com bem batido com a batedeira em velocidade baixa. Adicione as claras em neve e mexa delicadamente de cima pra baixo para não perder o ar.
Despeje o creme em um refratário pequeno untado com margarina e leve ao forno médio pre-aquecido de 35 ás 40 minutos.
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