BROWNIE

500 g Chocolate meio amargo

200 g Manteiga sem sal

300 g Açúcar

8 Ovos

Nozes a gosto

250 g Farinha de trigo 

Derreta o chocolate em banho-maria e misture a manteiga.  

Bata com o auxílio de uma batedeira os ovos com o açúcar.

Misture com cautela o chocolate nos ovos batidos até obter uma mistura homogênea.

Com uma peneira coloque aos poucos a farinha nesta mistura.

Forre uma forma com papel manteiga e coloque a massa do brownie.

Finalize com as nozes e leve ao forno por 25 min. em temperatura média. Sirva com ganache de chocolate e sorvete de creme.