1 kilo de batata doce
50 gr de manteiga
3 ovos
100 gr de coco ralado
3 colheres de sopa de açucar
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de fermento em pó
Cozinhe as batatas doce e passe ainda quente no espremedor. Junte os demais ingredientes, misturando bem
Despeje num tabuleiro untado com manteiga e farinha. Asse forno pre-aquecido a 180º por uns 40 minutos. Corte já frio.
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